Pinchitos morunos adobados
Los pinchitos morunos adobados son un preparado cárnico elaborado con dados de carne de pollo, cerdo o cordero adobado en pimentón, ajo y especias, preparados para ensartar en fila en un pincho de madera, o en algunos casos, metal. No tienen grasa. Se preparan en barbacoa, plancha o parrilla.