Portfolio

Hamburguesas elaboradas artesanalmente a diario con carne picada de piezas frescas de carne cruda de pollo, ternera y mixtas (cerdo y ternera), no sometida a procesos de cocción, ahumado, curado o madurado.

En Carnicería María Dolores tenemos todos los ingredientes añejos básicos del conocido popularmente como puchero, un cocido típico de la gastronomía española: costillas y huesos salados, tocino y corteza.

Los pinchitos morunos adobados son un preparado cárnico elaborado con dados de carne de pollo, cerdo o cordero adobado en pimentón, ajo y especias. No tienen grasa. Se preparan en barbacoa, plancha o parrilla.

Salchichón elaborado con carne de cerdo según la receta tradicional casareña. Es un producto de una gran calidad, perfecto como aperitivo o para bocadillos.

Chicharrones típicos de Andalucía. Elaborados artesanalmente con panceta de cerdo, frita a fueno lento, condimentados con ajos, laurel y especias.

Chorizo casero elaborado de forma tradicional, con la mejor selección de magros tanto de cerdo como de vacuno y especias.Ideal para freir, barbacoa y para guisos.

Chuleta de vaca rubia gallega madurada 60 días. Para los paladares más exigentes, le ofrecemos carne de ternera con el sabor más intensos, la ternura y el aroma potenciado de la mejor carne madurada “dry aged”.

Carnicería María Dolores le ofrece albóndigas caseras elaboradas con carne de pollo, cerdo o mixta (cerdo y ternera), listas para ser cocinadas.